I Prodotti Artigianali sono i protagonisti di questo evento, grazie alla partecipazione di produttori e commercianti con eccellenze del panorama enogastronomico food, wine e beer. A Degustibus si assaggiano e si acquistano cibi di territorio come pasta fresca, battuta di Fassone, prosciutto Crudo di Cuneo, la piadina piemontese, lardo e salame, formaggi, il miele e i dolci, da apprezzare insieme a birra artigianale e vini piemontesi.