LE TRADIZIONI PER IL CIBO
In Piazza Foro Boariosarà realizzato un ampio spazio dedicato al consumo dei cibi in strada il cosiddetto “Street food”, dove si potranno assaporare specialità culinarie di ogni genere, provenienti da tutta Italia, oltre alla birra artigianale e vini piemontesi.
Novità sarà la partecipazione di diversi Truckche faranno assaporare cibi tipici di alcune regione d’Italia.
Italians do it better è un motto valido anche a proposito di cibo di strada: ogni regione è un piccolo mondo gastronomico.
Il mercato di prodotti italiani sarà ubicato in Via Romacon prodotti liguri, toscani, pugliesi, calabresi, veneti, siciliani.Inoltre si assaggeranno e acquisteranno cibi del territorio come pasta fresca,battuta di Fassone, lardoe salame, formaggicome Raschera, Castelmagno, Bra teneroe tome, il mielee i dolci, da apprezzare insieme a birraartigianale e vini piemontesi.
Novità sarà la presenza di un polmone verde nel cuore della città con varie proposte dedicate alle spezie e piane da frutto, oltre a piante e fiori.